równowaga
zależy
od nas
zmiana
zależy
od nas
działanie
zależy
od nas
przełom
zależy
od nas
porządek
zależy
od nas
rozwój
zależy
od nas
jutro
zależy
od nas
jutro
zależy
od nas
Sieć McDonald's w Polsce to ponad 550 restauracji, które co roku odwiedzają miliony gości. Przy takiej skali działania, każda zmiana, nawet najmniejsza, ma ogromny wpływ. Od kilku lat konsekwentnie wdrażamy proces obiegu zamkniętego opakowań w restauracjach. Dziś widzimy wymierne efekty podjętych działań.
Od kilku lat McDonald’s Polska realizuje globalną strategię, której celem jest osiągnięcie zeroemisyjności do 2050 roku, a cele dekarbonizacyjne zostały potwierdzone przez SBTi. Jednym z trzech kluczowych obszarów działania w tym zakresie jest redukcja zużycia i ograniczenie liczby niezagospodarowanych odpadów, w tym opakowań.
Do 2025 roku planujemy całkowicie przejść na opakowania pochodzące ze źródeł odnawialnych, certyfikowanych lub surowców z recyklingu. Ponadto McDonald’s Polska zamierza zamknąć obiegi dla 100% odpadów, co jeszcze bardziej zminimalizuje potrzebę korzystania z nowych surowców i obniży emisję CO2.
Realizujemy swoje cele zgodnie z zasadami gospodarski obiegu zamkniętego.
działamy w trzech płaszczyznach:
sprawdź, jak wygląda proces zamykania obiegu opakowań w naszych restauracjach:
1Redukcja
Pierwszym krokiem jest odpowiednie projektowanie opakowań, redukujące ich złożoność. Od 2019
roku sukcesywnie wycofujemy opakowania z tworzyw sztucznych, zastępując je ich papierowymi
odpowiednikami. Dotyczy to m.in. słomek, pokrywek, sztućców czy misek do sałatek. Obecnie
redukujemy zużycie tworzyw sztucznych o około 1 000 ton rocznie.
Naszą ambicją jest całkowite wyeliminowanie tworzyw sztucznych z opakowań jednorazowych
wydawanych gościom w restauracjach.
W ostatnich latach dokonaliśmy wielu zmian, które przełożyły się na znaczącą redukcję plastiku:
Zamiana plastikowych słomek, patyczków do balonów i kubków do McFlurry na papierowe
90 ton plastiku mniej rocznie
1,5 mln półtoralitrowych plastikowych butelek
Wprowadzenie drewnianych sztućców i wycofanie plastikowych kubków do shake’ów i opakowań do sałatek
835 ton plastiku mniej rocznie
40 mln plastikowych butelek
Dodawanie plastikowych pokrywek do zimnych napojów spożywanych na miejscu tylko na prośbę gości
44 tony plastiku mniej rocznie
800 tys. plastikowych butelek
Wycofanie plastikowych pokrywek do zimnych napojów i zastąpienie ich papierowymi
230 ton plastiku mniej rocznie
11 mln plastikowych butelek
Za ten obszar odpowiada:
Bartosz Burzyński
Purchasing Consultant
2Przetwarzanie
We wszystkich restauracjach McDonald’s w Polsce dostępne są kosze do segregacji odpadów. Dzielimy je na trzy sekcje:
PapierPlastikInne
Obecnie aż 95% zużytych opakowań, które wydawane są gościom restauracji, powinno trafić do kosza frakcji papierowej.
Osiągnięcie tak wysokiego udziału opakowań, które McDonald’s jest w stanie przetworzyć, było możliwe dzięki opracowaniu innowacyjnej technologii w partnerstwie z recyklerem z Torunia, firmą Miklan-Ryza. Odzyskujemy włókna celulozowe nawet z tzw. opakowań trudnych, czyli zabrudzonych jedzeniem lub zawierających domieszkę tworzyw sztucznych. Z odzyskanego w ten sposób surowca powstają nowe, pełnowartościowe produkty - ręczniki papierowe, papier toaletowy i tacki na napoje, które trafiają z powrotem do restauracji.
papier toaletowy
ręczniki papierowe
tacki do napojów
Skala przetwarzanych odpadów systematycznie rośnie. W tym momencie do recyklera trafia prawie 700 ton zużytych opakowań miesięcznie.
Za ten obszar odpowiada:
Tomasz Kurpiewski
Sustainability Senior Manager
3Ponowne użycie
W McDonald's oferujemy gościom różne rozwiązania, dopasowane do ich stylu życia. Od kilku
lat realizujemy usługę Mam swój kubek, dzięki której można zamawiać gorące
napoje w swoim
ulubionym kubku. W czerwcu 2024 roku rozszerzyliśmy tę opcję na kolejne produkty oraz
wprowadziliśmy rozwiązanie wielorazowe YourCup.
YourCup to wielorazowy kubek w trzech opcjach: do napojów zimnych,
gorących oraz do lodów
McFlurry. Goście mają możliwość zakupu wielorazowego kubka YourCup w McDonald’s, a
następnie
mogą korzystać z niego przy kolejnych wizytach w naszych restauracjach dzięki
opcji Mam swój
kubek.
Wszystkie wprowadzone opcje są przyjazne środowisku. Zużyte jednorazowe opakowanie powinno
trafić do frakcji papierowej, aby mogło wrócić do obiegu. Natomiast wybierając opcję
YourCup, należy zadbać o to, aby jak najdłużej korzystać z kubka.
Zaangażowanie społeczne
W trosce o dobre sąsiedztwo
Bierzemy odpowiedzialność za wszystkie nasze odpady, nawet te, które nie trafiają do naszych
koszy. W ramach akcji EcoHeroes nasi pracownicy regularnie organizują zbiórki odpadów
w przestrzeni publicznej. Akcje organizowane są we współpracy z gminami i lokalną
społecznością.
Każdy może dołączyć do wybranego wydarzenia. Wystarczy zarejestrować się na stronie partnera akcji planetheroes.pl
0
zbiórek
0
worków (60 l) odpadów
0
zaangażowanych pracowników
Za ten obszar odpowiada:
Katarzyna Kucisz-Rosłoń
Corporate Relations Manager
